Pasión es lo que siente Elisabet Farrero delante de los fogones de su restaurante El Ventador de Barruera al elaborar platos de cocina autóctona fusionados con ingredientes asiáticos. Del mágico […]
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“Mocktails”, disfrutar de los cócteles sin alcohol
Los “cócteles vírgenes” o “mocktails” se han popularizado en los últimos años, aquí encontraras cómo hacer tres de estos cócteles sin una gota de alcohol. En los últimos años se ha […]
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Grasas: Ni ángeles ni demonios
Quienes aspiran a conservar salud o a una figura estilizada no pocas veces la toman contra las grasa, tal vez ignorando que son vitales para la vida humana. Mesura y […]
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¿Vino para todos los días?
Pues sí, disfrutar una copa de vino tinto todos los días, puede ser parte de su dieta diaria. El vino en los países productores como Argentina y recientemente Brasil son considerados alimentos. […]
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Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales
Cristian Solana, jefe de cocina en representación de Laguardia, sorprende con ‘Alquimia’ en el Certamen Internacional de Pinchos y Tapas Medievales. Una fusión de sabores que homenajea la historia culinaria medieval.
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El agua, aparentemente inodora, incolora e insabora, desafía estas nociones. En la escuela de sommelerie, descubrimos su versatilidad sensorial. Agua: Gastronomía sensorial revela sus cualidades sorprendentes.
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Salobre Hotel Resort & Serenity, Mejor Hotel de
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Salobre Hotel Resort & Serenity, el Mejor Hotel de Golf de España 2023, se destaca por su excelencia y proyectos de mejora en sus campos, promoviendo la sostenibilidad y jugabilidad.
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La liturgia de la cerveza
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Llega el Lamborghini Urus performente
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