
Composición Varietal: 100% Tinta del País.
Edad del viñedo: 85 años
Altura: 850 m
Origen: Pago de Manvirgo
Suelo: Calcáreo
Vendimia: A mano en cajas de fruta y posterior mesa de selección.
Elaboración: Fermentación a 28 º C.
Edad de las Barricas: Nuevas
Crianza en barricas: 14 meses en barricas de roble. 80% francés, 20% americano.
Crianza en botella: 18 meses.
Producción: 5.000 – 8.000 botellas

Color picota bien cubierto con notas violáceas. Complejo y elegante, a la vez que potente, con aromas de fruta madura, especiados, chocolate, Combina muy bien su gama de aromas primarios y terciarios. Sabroso y equilibrado, con mucha concentración y carnosidad. Complejidad de aromas por vía retronasal.
Premios Envero
Los Premios Envero son el concurso de vinos de la denominación de origen Ribera del Duero, organizado anualmente desde 1999. En la edición del 2023, tuvo lugar la celebración de la cata “Mil siempre aciertan” donde más de mil personas han elegido y puntuado los vinos, entre las 224 muestras presentadas a las distintas categorías.
Se han presentado productos de 74 bodegas: 12 blancos, 26 rosados, 17 jóvenes, 59 robles, 52 crianzas, 22 reservas y 36 Alta Expresión). La entrega de los galardones se llevó a cabo en una gala en Aranda de Duero.
Fuente: Revista Excelencias Gourmet