Pasión es lo que siente Elisabet Farrero delante de los fogones de su restaurante El Ventador de Barruera al elaborar platos de cocina autóctona fusionados con ingredientes asiáticos. Del mágico […]
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Etiqueta: ocio
Vino caliente, una tradición navideña que debes probar
Cuando se piensa en la Navidad, vienen a la mente comida y dulces, aunque también hay bebidas típicas de esta época del año. El glühwein, vino caliente especiado, resulta ideal para […]
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“Mocktails”, disfrutar de los cócteles sin alcohol
Los “cócteles vírgenes” o “mocktails” se han popularizado en los últimos años, aquí encontraras cómo hacer tres de estos cócteles sin una gota de alcohol. En los últimos años se ha […]
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Grasas: Ni ángeles ni demonios
Quienes aspiran a conservar salud o a una figura estilizada no pocas veces la toman contra las grasa, tal vez ignorando que son vitales para la vida humana. Mesura y […]
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¿Vino para todos los días?
Pues sí, disfrutar una copa de vino tinto todos los días, puede ser parte de su dieta diaria. El vino en los países productores como Argentina y recientemente Brasil son considerados alimentos. […]
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Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales
Cristian Solana, jefe de cocina en representación de Laguardia, sorprende con ‘Alquimia’ en el Certamen Internacional de Pinchos y Tapas Medievales. Una fusión de sabores que homenajea la historia culinaria medieval.
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El agua, ¿una experiencia gastronómica?
El agua, aparentemente inodora, incolora e insabora, desafía estas nociones. En la escuela de sommelerie, descubrimos su versatilidad sensorial. Agua: Gastronomía sensorial revela sus cualidades sorprendentes.
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FERRARI SP-8, La última genialidad de Maranello
Ferrari diseñó el Blu Scuro Stellato para unir secciones de carrocería y el color mate Argento Micalizzato para combinar con las secciones brillantes de fibra de carbono Blue Sandstone iridiscentes.
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Salobre Hotel Resort & Serenity, Mejor Hotel de
Golf de España 2023
Salobre Hotel Resort & Serenity, el Mejor Hotel de Golf de España 2023, se destaca por su excelencia y proyectos de mejora en sus campos, promoviendo la sostenibilidad y jugabilidad.
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La liturgia de la cerveza
El libro destaca la armonía con la comida, con chefs famosos creando recetas con cerveza. También resalta la conservación adecuada y la temperatura ideal para cada tipo de cerveza.
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