Etiqueta: gastronomia

Los vinos de Jerez continúan ganando popularidad con el paso del tiempo, consolidándose como una de las joyas más representativas de la tradición vitivinícola española. Según datos de 2024, casi el 80% de […]

No es casualidad que la Nochebuena comparta celebración con la natillas. Si eres de los que disfruta este postre cremoso y navideño, supone el pretexto ideal para saborearla en cualquiera de sus variantes. Y […]

Una investigación llevada a cabo por los especialistas ha revelado que ciertos alimentos pueden mejorar el estado de ánimo de quienes los ingieren. Esta influencia de ciertos productos en el humor se […]

Cuando el frío toca a la puerta, hay un postre infalible en hogares y puestos de comida callejera: los churros. En noviembre, coincidiendo con los primeros aires invernales en el hemisferio norte, […]

La comida es lo que utilizamos las personas generalmente para celebrar la vida en gran cantidad de ocasiones, por eso, en festejar que recibes a una persona que hace tiempo que no […]

Se ha lanzado la novena edición de la influyente “Guía EVOOLEUM” World’s TOP 100 Extra Virgin Olive Oils, que presenta los mejores AOVE del mundo, en un listado que ha llevado […]

De entre los cócteles de frutas, pocos tienen una historia tan rica y misteriosa como el Clericot. Según la leyenda esta preparación data de la antigua civilización romana. En aquel entonces fue […]

En una semana en la que las tradiciones no faltan, las recetas tampoco. El 1 de noviembre, en España, se celebra el Día de Todos los Santos. Entre sus muchas acepciones, es un […]

Mezcla entre desayuno y almuerzo, eso es el brunch y a pesar de haber surgido hace 2 siglos, pareciera que conserva la misma frescura de sus inicios. Y es que este término […]

Si la tradición puede cambiar, también puede hacerlo el licor más clásico: la ginebra. Este alcohol merece innovaciones y reinvenciones de parte de fabricantes y cocteleros. Teniendo en cuenta la […]

Oficialmente, es el Día Internacional de la Paella. Podría decirse que es el Día de la Comunidad Valenciana, si este no fuera el 9 de octubre, aunque el 20 de septiembre puede llegar a hacerle la competencia. […]