La cata de cervezas ha ido ganando adeptos en los últimos años. Aunque lo más común en el mundo actual es que se produzcan innumerables catas de vinos y de […]
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Etiqueta: rutas gastronomicas
Recorrido gastronómico por Canarias
Durante demasiado tiempo, hablar de gastronomía en Canarias parecía limitarse a las papas arrugadas y al mojo picón. Eso era así, hasta que el viajero llegaba a las islas y […]
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SECRETOS DEL AGUA MINERAL NATURAL
El agua mineral natural es de las más puras y sanas que existen. Una de sus grandes ventajas es que no necesita ser sometida a procesos químicos de desinfección ni […]
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Mariscos: Todo lo que deberías saber
Los mariscos son productos ampliamente consumidos a nivel internacional, no solo por su versatilidad y los deliciosos platos que se elaboran a partir de ellos, sino también, por sus propiedades […]
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Consumo de vino y queso puede prevenir el Alzheimer
Una nueva investigación sugiere que el vino y queso no solo son una combinación perfecta. Sino que también podrían reducir el riesgo de desarrollar enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer. La […]
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Café: El ritual del buchito
El buchito de café para el cubano es como el habano, algo para disfrutar. El acto de beber café se encuentra incorporado no solo en la fisiología que presupone beberlo, […]
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50 mejores espumosos del mundo según Wine Pleasures
Los mejores espumosos del mundo ya tienen nombre y apellidos. Un año más, la publicación especializada Wine Pleasures ha hecho pública su Sparkling Wine Competition: 50 Great Sparkling Wines of […]
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10 grandes vinos por menos de 8 euros según la Guía Peñín 2021
La Guía Peñín, el manual de referencia de los vinos españoles, ha publicado en su sitio web con motivo de las celebraciones navideñas una selección de grandes vinos a un precio asequible […]
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Un brindis por la digestión
La digestión es algo fundamental y que apenas consideramos. Ya sea en casa o en un restaurante, sobrevivir a un banquete puede convertirse en un verdadero desafío. Se necesita voluntad […]
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Pavo relleno: un plato que en tiempos navideños une continentes
Pavo relleno, nada más navideño. El pavo, este peculiar animal, Guajolote, como se llamó en México (Meleagris gallopavo), fue domesticado por los pobladores del sur del altiplano mexicano hace más […]
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Claves para mantener una alimentación saludable en Navidad
Durante la Navidad mantener una alimentación saludable no es tarea fácil. Pues esta época generalmente es propicia para los excesos en la ingestión de comida y bebida. El consumo de […]
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Propiedades y beneficios del té
El té es una bebida saludable y fascinante y son bien conocidos los múltiples beneficios del té. Rebosa cultura en una explosión de internacional de culturas, rituales y ceremoniales. Victoria Bisogno, […]
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