Etiqueta: gastronomia

No es casualidad que la Nochebuena comparta celebración con la natillas. Si eres de los que disfruta este postre cremoso y navideño, supone el pretexto ideal para saborearla en cualquiera de sus variantes. Y […]

Una investigación llevada a cabo por los especialistas ha revelado que ciertos alimentos pueden mejorar el estado de ánimo de quienes los ingieren. Esta influencia de ciertos productos en el humor se […]

Cuando el frío toca a la puerta, hay un postre infalible en hogares y puestos de comida callejera: los churros. En noviembre, coincidiendo con los primeros aires invernales en el hemisferio norte, […]

La comida es lo que utilizamos las personas generalmente para celebrar la vida en gran cantidad de ocasiones, por eso, en festejar que recibes a una persona que hace tiempo que no […]

Se ha lanzado la novena edición de la influyente “Guía EVOOLEUM” World’s TOP 100 Extra Virgin Olive Oils, que presenta los mejores AOVE del mundo, en un listado que ha llevado […]

De entre los cócteles de frutas, pocos tienen una historia tan rica y misteriosa como el Clericot. Según la leyenda esta preparación data de la antigua civilización romana. En aquel entonces fue […]

En una semana en la que las tradiciones no faltan, las recetas tampoco. El 1 de noviembre, en España, se celebra el Día de Todos los Santos. Entre sus muchas acepciones, es un […]

Mezcla entre desayuno y almuerzo, eso es el brunch y a pesar de haber surgido hace 2 siglos, pareciera que conserva la misma frescura de sus inicios. Y es que este término […]

Si la tradición puede cambiar, también puede hacerlo el licor más clásico: la ginebra. Este alcohol merece innovaciones y reinvenciones de parte de fabricantes y cocteleros. Teniendo en cuenta la […]

Oficialmente, es el Día Internacional de la Paella. Podría decirse que es el Día de la Comunidad Valenciana, si este no fuera el 9 de octubre, aunque el 20 de septiembre puede llegar a hacerle la competencia. […]

Hoy les presentamos varias recetas con bambú, no solo destacamos sus virtudes para la salud sino también el sinfín de posibilidades culinarias que esconde.  La planta de los 7 aminoácidos […]