Etiqueta: gastronomia

Más allá de dulces tan curiosos como este, podemos encontrar otro tipo de sabores en la Semana Santa. Las torrijas siempre son una buena opción para endulzar las cocinas en tiempo de […]

Por su parte, los gofres norteamericanos suelen ir acompañados con mantequilla y bañados en sirope de arce. En Estados Unidos también se elaboran los “chicken and wafles”, una perfecta combinación entre el […]

Alimentos que refuerzan el sistema inmunológico 1. Alimentos fermentados Fuente: Revista Excelencias Gourmet Numero de visualizaciones: 478

Entre las tendencias, el estudio apunta a la utilización inteligente de los ingredientes y recursos para ayudar a reducir los residuos, a la comida casera con platos e ingredientes tradicionales, […]

Margarita, uno de los cocteles más conocidos. Si hace tan solo unos días hablábamos de una de las comidas más universales hoy en día, como es la pizza, hoy podemos […]

Altos niveles de cobre podrían provocar la denominada «quiebra cúprica» generando así precipitados que de esta manera reducen la calidad y seguridad de los vinos de cara a los consumidores. […]

Un incendio en el paladar. Puede ser una manera de definir al chile. Si eres de los que aman ponerle un toque más intenso a la comida, prepárate, pues hoy […]

Cada 16 de enero, celebramos el día mundial de la croqueta, uno de los platos más consumidos en el país y que gustan tanto a mayores como a pequeños. Por […]

¿Qué es? Si no estás muy familiarizado con el nombre de tempura, o con la comida japonesa, te explicamos. Se le conoce como tempura a un tipo de fritura rápida, […]